社会福祉法人千年会 障害者支援施設 千年園|社会福祉法人|青森県弘前市

 

   
 このブログは、「食」に関してお伝えするコーナーです。
 当園においての食に関する様々な情報を更新していきますのでお楽しみに。
 

~食~

~食~
フォーム
 
9/3(金) お出汁の日
2021-09-13
メニュー
★はらこ飯・イカと海老団子の汁物・中華風奴・さつま芋のレモン煮
 
8/27(金)  東北味めぐり/山形
2021-09-13
メニュー
★豚肉の味噌漬け焼き・芋煮汁・山形だし
 
 山形と言えば、里芋を使用した‘芋煮汁’が有名ですが、日本海側の庄内地域は味噌仕立て、内陸部は牛肉を使用した醤油味が定番だそう。本日の芋煮汁は、あっさりめの醤油味に仕上げました。また、肉質が柔らかく脂身が甘い山形県産の‘米の娘ぶた’の味噌漬け焼きや、野菜を生のまま手軽に食べられる夏の定番料理‘山形だし’は、ご飯に良く合い、皆さん、食がすすんでいる様子でした。
 
8/10(火) お出汁の日
2021-09-13
メニュー
★ざるそば・海老の天ぷら・野菜の白あえ・わらび餅
 
7/28(水) 土用の丑の日・うな丼
2021-08-05
DHAやEPAが豊富で、最高の健康食と言われているウナギ。思う存分、皆さん堪能されていました!
 
栄養士 工藤
 
7/7(水) 七夕
2021-08-05
メニュー
★七夕そうめん・鶏の八幡巻き・大根サラダ・和菓子(西瓜)

社会福祉法人千年会
障害者支援施設 千年園

〒036-8144
青森県弘前市

大字原ヶ平字山中39-1
TEL.0172-87-4888
FAX.0172-87-4885

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 1・青森県知事指定事業
 2・弘前市委託事業
 3・弘前市エコオフィス認定
 4・弘前市防災協力事業所
 5・青森県空気クリーン施設認定
 6・青森県あおもりECOにこ
      オフィス認定
 7・プライバシーマーク認定
 8・弘前市福祉避難所

 9・弘前市子育て応援企業認定

10・予備自衛官等協力事業所

11・青森県健康経営事業所

12・青森県保育・障害福祉

       サービス事業所等認証

       評価制度

13・あおもり働き方改革推進企業

14・健康経営優良法人2021

15・ひろさき健やか企業認定

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372840
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