社会福祉法人千年会 障害者支援施設 千年園|社会福祉法人|青森県弘前市

 

みんなの食堂「おいでえーる」

   
ここでは、みんなの食堂「おいでえーる」の活動をご紹介いします。皆様ぜひご覧いただき、ご参加ください。
   
みんなの食堂「おいでえーる」について詳しくはこちらからご確認ください。
 

活動紹介

活動紹介
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夏にたくさん採れた野菜を使ってのお料理
2020-10-12
9/25千年交流センターで「夏にたくさん採れた野菜を使ってのお料理」をテーマにみんなの食堂~おいでえーる~が開催され、22名の地域の方が参加され、栄養相談や調理実習など行いました。
今回のテーマは「夏にたくさん採れた野菜を使ってのお料理」ということで夏に収穫し冷凍保存していたトマトをメインにし、野菜たっぷり、塩分控えめの食命人オリジナルスープ作りにチャレンジしていました。
また、昼食はスープの他食命人監修の「健康弁当」で、こちらも健康に配慮したもので、参加された地域の方々の健康意識の向上につながっていただければと思いました。
 
次回は10月31日(土) 千年園会議室にて開催予定!詳しくはこちらから
 
 
 
「夏野菜って最高!~採って・学んで・食べて~」
2020-09-08
8月29日、みんなの食堂「おいでえーる」を開催し、当法人では初めての試みでしたが、当日は児童・生徒20名、大人10名程が集まり楽しいひと時を過ごすことができました。今回のテーマは「夏野菜って最高!~採って・学んで・食べて~」ということで、野菜の収穫や調理実習でサラダ作り、野菜をメインにした昼食などおこないました。
暑い中でのじゃがいも堀や野菜の収穫では、参加された皆様は汗を流しでも笑顔で、直に土に触れ収穫を楽しまれていたようでした。調理実習では野菜の調理の他、食命人オリジナル「りんごドレッシング」を調理し青森県の特産のりんごの甘酸っぱさを楽しみました。
当法人では毎月みんなの食堂を開催したいと思っています。次回は9月25日金曜日 千年交流センターで行いますので、皆様是非ご参加ください。開催のご案内はこちらより
 
 
*プライバシー保護のため一部写真を加工していますのでご了承ください。
 
 

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